Dieta dla osób z chorobą Parkinsona: Jak dostarczać składniki odżywcze wspomagające mózg

Dieta dla osób z chorobą Parkinsona: Jak dostarczać składniki odżywcze wspomagające mózg

Choroba Parkinsona jest jedną z najczęściej występujących chorób neurodegeneracyjnych. Z biegiem czasu prowadzi do uszkodzenia neuronów w mózgu, co prowadzi do nasilenia się objawów i znacznych problemów z ruchem. Jednym z kluczowych elementów w zwalczaniu tej choroby jest dieta. W artykule dowiesz się, jakie składniki odżywcze powinieneś dostarczać swojemu organizmowi, aby wspierać pracę mózgu oraz ograniczyć objawy choroby Parkinsona.

Wprowadzenie

Dieta odgrywa dużą rolę w walce z chorobą Parkinsona. Osoby zmagające się z tą chorobą powinny uważać na poziom cukru we krwi, a także zapewnić swojemu organizmowi odpowiednią ilość białka i błonnika. Przyjrzyjmy się bliżej temu, jakie składniki odżywcze należy wprowadzić do swojej diety, aby wspomóc zdrowie mózgu.

Składniki odżywcze wspomagające mózg

1. Białko

Białko jest niezbędne do prawidłowego funkcjonowania mózgu, a także pomaga w utrzymaniu sił mięśniowych. Osoby z chorobą Parkinsona, aby w pełni wykorzystać potencjał białka, powinny wybierać lekkie źródła białka, takie jak:

• jaja,
• chude mięso,
• ryby,
• tofu.

1. Tłuszcze

Tłuszcze są również ważnym składnikiem odżywczym dla zdrowia mózgu, ale należy zwrócić uwagę na rodzaj tłuszczu, który się spożywa. Dobrym wyborem są:

• orzechy,
• nasiona,
• oliwa z oliwek,
• awokado.

1. Witamina D

Witamina D odgrywa ważną rolę w funkcjonowaniu mózgu, zwłaszcza u osób z chorobą Parkinsona. Aby zwiększyć poziom witaminy D, można:

• spędzać więcej czasu na świeżym powietrzu,
• spożywać produkty bogate w witaminę D, takie jak łosoś, sardynki, żółtka jaj.

1. Witamina B

Witamina B jest również ważnym składnikiem odżywczym dla zdrowia mózgu, szczególnie witamina B12. Aby dostarczyć swojemu organizmowi odpowiednią ilość witaminy B, można spożywać:

• produkty mleczne,
• jaja,
• ciemne liściaste warzywa,
• mięso.

1. Antyoksydanty

Antyoksydanty to substancje, które pomagają w ochronie mózgu przed stresem oksydacyjnym i zapobiegają uszkodzeniu komórek mózgowych. W celu wprowadzenia antyoksydantów do diety, warto spożywać:

• owoce jagodowe,
• szpinak,
• brokuły,
• orzechy.

Co należy ograniczyć w diecie?

Osoby z chorobą Parkinsona powinny unikać spożywania nadmiaru cukru i tłuszczów nasyconych, ponieważ mogą one zwiększać stan zapalny i sprzyjać rozwojowi chorób serca. Ponadto, osoby z chorobą Parkinsona często mają problemy z trawieniem pokarmów, więc mogą przechodzić na dietę, w której spożywają mniejsze posiłki, ale bardziej często.

Dieta a leki

Dieta dla osoby z chorobą Parkinsona musi być odpowiednio dobrana, aby nie kolidowała z lekami, które stosuje pacjent. Niektóre pokarmy, takie jak grejpfrut, mogą wpływać na metabolizm niektórych leków i prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych.

Podsumowanie

Właściwie dobrana dieta może znacznie pomóc w walce z chorobą Parkinsona. Dostarczanie organizmowi odpowiednich składników odżywczych wspomagających pracę mózgu oraz ograniczenie spożywania cukrów i tłuszczów nasyconych, może wpłynąć na zmniejszenie nasilenia się objawów choroby. Należy jednak pamiętać, że dieta powinna być odpowiednio dobrana do potrzeb pacjenta i nie kolidować z lekami, które stosuje osoba z chorobą Parkinsona.