TORT BEZOWY DLA DZIECKA: PRZEPIS NA KOLOROWY I SMAKOWITY WYPAS DLA NAJMŁODSZYCH
Nie ma chyba dziecka, które nie uwielbiałoby słodkości, a zwłaszcza ciast i tortów. Dlatego też, jeśli zastanawiasz się, jak przygotować coś wyjątkowego dla swojej pociechy na urodziny lub inną okazję, z pewnością zainteresuje Cię przepis na idealny tort bezowy dla dziecka.
BEZOWY TORT – CO TO WŁAŚCIWIE JEST?
Tort bezowy to ciasto, składające się z kilku płaskich, chrupiących placków z białek jajek, przetykanych warstwami kremu i/lub owoców. Jest to deser o bardzo delikatnym smaku, przyjemnej konsystencji i jednocześnie dużo lżejszy niż torty biszkoptowe czy piaskowe.
PRZEPIS NA KOLOROWY I SMAKOWITY TORT BEZOWY DLA NAJMŁODSZYCH
Składniki:
- 6 białek jajek
- 300g cukru pudru
- 1/2 łyżeczki soku z cytryny
- Kolorowe cukierki do dekoracji
Krem:
- 500g mascarpone
- 200g jogurtu naturalnego
- 2 łyżki cukru pudru
- Żelatyna spożywcza
- Kolorowe barwniki spożywcze
Wykonanie:
- Wymieszaj białka jajek z cukrem pudrem i sokiem z cytryny, aż do momentu otrzymania sztywnej i gęstej piany.
- Przełóż masę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i formuj placki w kształcie koła o średnicy około 20 cm.
- Piecz w 150 stopniach przez około 40 – 45 minut, aż placki nabiorą złocistego koloru i staną się chrupiące.
- Przygotuj krem: rozpuść żelatynę w wodzie według instrukcji na opakowaniu. Wymieszaj mascarpone z jogurtem, cukrem pudrem i żelatyną. Podziel krem na 3 części i każdą z nich wymieszaj z kolorowym barwnikiem spożywczym.
- Po upieczeniu placków, zostaw je do ostygnięcia, a następnie nałóż na nie krem w kolejności kolorów (od najciemniejszego do najjaśniejszego).
- Dekoruj tort kolorowymi cukierkami lub innymi, według własnego pomysłu.
TORT BEZOWY DLA DZIECKA – Z CZYM PODAĆ?
Tort bezowy dla dziecka to wspaniały pomysł na słodki deser, który swoim smakiem zadowoli nie tylko najmłodszych, ale też ich rodziców i przyjaciół. Doskonale komponuje się z owocami, a w szczególności z truskawkami, borówkami lub malinami. Sugerujemy podanie tortu do herbaty lub kawy.
PODSUMOWANIE
Tort bezowy dla dziecka to wspaniały pomysł na wyjątkowy deser, który zadowoli najmłodszych łasuchów. Wypróbuj nasz przepis na kolorowy i smakowity tort bezowy z mascarpone i jogurtem, udekorowany cukierkami. Smacznego!
