Diety

Dieta bogata w błonnik: Jak wprowadzić więcej błonnika do diety i korzyści z tego wynikające

LiscJarmuzu.pl

 |  mar 10, 2022

Dieta bogata w błonnik: jak wprowadzić więcej błonnika do diety i korzyści z tego wynikające

Błonnik to składnik pokarmowy, który jest kluczowy dla prawidłowego funkcjonowania układu trawiennego. Podobnie jak w przypadku innych składników pokarmowych, spożywanie odpowiedniej ilości błonnika ma znaczny wpływ na nasze zdrowie i samopoczucie. Właśnie dlatego warto dowiedzieć się, jak wprowadzić więcej błonnika do swojej diety.

1. Czym jest błonnik?

Błonnik to złożony składnik pokarmowy, który może występować w postaci rozpuszczalnej i nierozpuszczalnej. Rozpuszczalny błonnik znajduje się w owocach, warzywach, ziarnach i otrębach, a nierozpuszczalny błonnik występuje w łuskach, skorupach orzechów, warzywach i owocach. Błonnik jest trawiony przez bakterie jelitowe, co przyczynia się do poprawy funkcjonowania układu trawiennego.

1. Korzyści związane ze spożywaniem błonnika

Spożywanie błonnika ma szereg korzyści dla naszego organizmu. Właśnie dlatego warto zwiększyć jego ilość w swojej diecie. Korzyści związane ze spożywaniem błonnika to między innymi:

• poprawa trawienia i zapobieganie zaparciom;
• zmniejszenie ryzyka zachorowania na choroby serca poprzez zmniejszenie poziomu cholesterolu;
• kontrolowanie poziomu cukru we krwi;
• zmniejszenie ryzyka zachorowania na raka jelit;
• przyspieszenie utraty wagi poprzez uczucie sytości.

1. Jak wprowadzić więcej błonnika do swojej diety?

Jeśli chcesz wprowadzić więcej błonnika do swojej diety, oto kilka wskazówek, które mogą Ci pomóc:

• jedz więcej warzyw i owoców – te produkty są bogate w błonnik rozpuszczalny;
• wybieraj pełnoziarniste produkty zbożowe – chleb, makaron czy ryż pełnoziarnisty zawierają duże ilości błonnika;
• dodaj nasiona i orzechy do swoich posiłków – to świetne źródło błonnika;
• jedz więcej strączków – fasola, soczewica czy ciecierzyca to świetne źródło błonnika;
• pij dużo wody – wraz ze spożywaniem większej ilości błonnika, należy również zwiększać ilość wypijanej wody.

1. Czy zawsze więcej jest lepiej?

Choć spożywanie większej ilości błonnika jest korzystne dla naszego zdrowia, to zawsze trzeba pamiętać o umiarze. Nagłe wprowadzenie dużej ilości błonnika do diety może prowadzić do nadmiernej produkcji gazów jelitowych, skurczów i biegunki. Dlatego zaleca się stopniowe wprowadzanie większej ilości błonnika do swojej diety.

1. Podsumowanie

Błonnik to kluczowy składnik pokarmowy, który wpływa na nasze zdrowie i samopoczucie. Warto włączyć do swojej diety więcej warzyw, owoców, pełnoziarnistych produktów zbożowych, nasion i orzechów oraz strączków, by dostarczyć organizmowi odpowiedniej ilości błonnika. Trzeba jednak pamiętać o umiarze i stopniowym wprowadzeniu większej ilości błonnika do diety.