Dieta DASH – jak obniżyć ciśnienie krwi i poprawić zdrowie serca
Dieta DASH to jedna z najzdrowszych diet, która szczególnie polecana jest osobom mającym problemy z nadciśnieniem tętniczym. Jest to również dieta polecana dla osób, które chcą poprawić stan swojego zdrowia sercowo-naczyniowego oraz ogólnie swojej kondycji.
Czym jest dieta DASH?
Dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) jest dietą bogatą w owoce, warzywa, pełnoziarniste produkty zbożowe, ryby, drób i orzechy. Jednocześnie ogranicza spożycie soli, czerwonego mięsa, słodyczy i tłuszczów nasyconych. Została opracowana w latach 90-tych w Stanach Zjednoczonych jako narzędzie w walce z nadciśnieniem tętniczym.
Jak działa dieta DASH?
Dieta DASH działa poprzez zwiększenie spożycia składników odżywczych, takich jak potas, magnez i wapń, które pomagają obniżyć ciśnienie krwi. Równocześnie redukuje liczba tłuszczów nasyconych oraz ogranicza spożycie sodu, co również pomaga w regulacji ciśnienia krwi.
Czego należy unikać podczas diety DASH?
- Spożywania tłuszczów nasyconych: unikaj smażonych potraw, czerwonego mięsa, łososia z puszek, tłustych serów, mleka pełnotłustego i margaryny.
- Solenia: ogranicz dodawanie soli do potraw, unikaj produktów spożywczych z wysoką zawartością soli oraz fast foodów.
- Spożywania słodyczy: unikaj cukru, miodu, syropów klonowego, czekolady i ciastek.
Czego należy spożywać podczas diety DASH?
- Warzyw i owoców: jedz co najmniej 5 porcji warzyw i owoców dziennie.
- Pełnoziarnistych produktów zbożowych: jedz co najmniej 3 porcje dziennie.
- Nieprzetworzonych mięs i ryb: jedz drób bez skóry, ryby, ale nie z puszek, a także fasolę i orzechy.
- Ograniczonej ilości tłuszczy nasyconych: jedz zdrowe tłuszcze z orzechów, awokado i oliwy z oliwek.
Jaki może być efekt diety DASH?
Dieta DASH może pomóc w obniżeniu ciśnienia krwi i zmniejszeniu ryzyka chorób sercowo-naczyniowych. Jednocześnie może pomóc w utracie wagi i poprawie ogólnej kondycji organizmu. Warto zaznaczyć, że korzyści te wynikają z ogółu zmian stylu życia, a nie tylko jedzenie zdrowych posiłków.
Podsumowanie
Dieta DASH to jedna z najlepszych diet, która pomaga obniżyć poziom ciśnienie krwi oraz promuje zdrowie sercowo-naczyniowe. Dzięki ograniczeniu spożycia tłuszczy nasyconych i soli oraz zwiększeniu spożycia warzyw, owoców i pełnoziarnistych produktów zbożowych, dieta ta może pomóc w poprawie stanu zdrowia. Jednocześnie warto podkreślić, że dieta DASH to jedynie element zdrowego stylu życia, który powinien być uzupełniony o regularną aktywność fizyczną oraz unikanie palenia papierosów i nadużywania alkoholu.
