Kasze to nie tylko smaczny dodatek do mięsa czy warzyw – to również źródło wielu cennych składników odżywczych. W diedze powinny się one często pojawiać, ponieważ dostarczają organizmowi wapnia, żelaza, magnezu i innych pierwiastków. W naszym artykule znajdziesz liczne pomysły na dania z kasz, które są smaczne, zdrowe i łatwe w przygotowaniu.
Kasza jaglana – propozycje dań
Kasza jaglana to jeden z najcenniejszych produktów spożywczych. Jest bardzo łatwo przyswajalna przez organizm i idealna dla osób na diecie. Jednym z prostych sposobów na przygotowanie obiadu z tego składnika jest zupa jaglana. Wystarczy zagotować kilka szklanek bulionu lub wody, dodać szklankę kaszy jaglanej, 2 marchewki i pietruszkę oraz sól i pieprz. Gotujemy to wszystko na wolnym ogniu do momentu, aż kasza zmięknie. Możemy dodać odrobinę śmietany lub natki pietruszki, aby zupa nabrała bardziej wyrazistego smaku.
Innym pomysłem na wykorzystanie kaszy jaglanej jest sałatka z suszonymi pomidorami, rukolą i fetą. Kaszę gotujemy w proporcjach 1:2 w stosunku do wody na wolnym ogniu przez 15 minut. Następnie odsączamy ją z wody i mieszamy z rukolą, suszonymi pomidorami, fetą, oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Sałatkę podajemy na ciepło lub na zimno.
Kasza gryczana – propozycje dań
Kasza gryczana to składnik, który warto włączyć do swojej diety. Znajdziemy w niej dużo błonnika oraz witaminy B i E. Jednym z prostych sposobów na przygotowanie kaszy gryczanej jest pilaw warzywny. Kaszę gotujemy z uprzednio pokrojoną papryką, cukinią oraz pietruszką i przyprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Inną ciekawą propozycją jest cukinia faszerowana kaszą gryczaną i mięsem mielonym. Cukinie przekrawamy wzdłuż i wydrążamy miąższ. Następnie kaszę gryczaną gotujemy z cebulą, mięsem mielonym i przyprawami i mieszamy z wydrążonym miąższem z cukinii. Farszem wypełniamy cukinie i zapiekamy w piekarniku.
Kasza pęczak – propozycje dań
Kasza pęczak to jedna z najbardziej popularnych kasz. Bogata w witaminy z grupy B oraz błonnik, jest idealnym składnikiem dań obiadowych. Jednym z popularnych przepisów z kaszą pęczak jest sałatka z tuńczykiem. Kaszę gotujemy na miękkie z cebulą, rozdrobnionymi pomidorami i papryką przez około 15 minut. Następnie mieszamy ją z kawałkami tuńczyka, korniszonami i majonezem.
Kolejnym pomysłem na danie z kaszą pęczak jest zapiekanka z brukselką i białą kiełbasą. Kaszę gotujemy z warzywnym bulionem do miękkości i przekładamy na dno naczynia żaroodpornego. Na wierzchu układamy ugotowane wcześniej brukselki oraz pociętą białą kiełbasę. Zapiekankę pieczemy około 30 minut w piekarniku w temperaturze 180°C.
System reklamy Test
Podsumowanie
Kasze są niezwykle cennymi produktami spożywczymi. Są bogate w wiele składników odżywczych, co czyni je niezbędnym elementem codziennej diety. Prezentowane powyżej przepisy na dania z kasz są dobrym sposobem na włączenie ich w swoje posiłki. Dania te są łatwe w przygotowaniu, zdrowe i przede wszystkim – bardzo smaczne. Warto z nich skorzystać i zrobić coś dobrego dla swojego organizmu.
