Zdrowe i bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe dania rybne
Ryby to doskonałe źródło białka oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych, takich jak omega-3 i omega-6. Dlatego warto włączać dania rybne do swojej diety. W artykule znajdziesz przepisy na pyszne dania rybne, które nie tylko są smaczne, ale także korzystnie wpływają na zdrowie.
- Pieczona ryba z warzywami
Do przygotowania pieczonej ryby z warzywami potrzebujesz:
- filet z łososia lub innego gatunku ryby, ok. 150 g na porcję
- cebulę
- marchewkę
- paprykę
- cukinię
- pomidory
- oliwę z oliwek
- sól i pieprz
Warzywa pokrój w paski i ułóż na blasze. Posyp oliwą i przypraw solą oraz pieprzem. Na warzywa połóż filet z ryby. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 15-20 minut (czas pieczenia zależy od grubości ryby).
- Grillowany tuńczyk z warzywami
Do grillowanego tuńczyka z warzywami potrzebujesz:
- filet z tuńczyka, ok. 150 g na porcję
- cukinię
- bakłażana
- czerwoną cebulę
- paprykę
- pomidory
- oliwę z oliwek
- sól i pieprz
Warzywa pokrój w grube paski i ułóż na grillu. Oprósz solą i pieprzem i polij oliwą. Na grill połóż filet z tuńczyka i grilluj z każdej strony przez ok. 3-4 minuty (czas grillowania zależy od grubości ryby).
- Sałatka z tuńczykiem i ciecierzycą
Do przygotowania sałatki z tuńczykiem i ciecierzycą potrzebujesz:
- czerwoną cebulę
- ciecierzycę z puszki
- filet z tuńczyka, ok. 150 g
- garść baby szpinaku
- garść pomidorków koktajlowych
- oliwę z oliwek
- sok z cytryny
- sól i pieprz
Filet z tuńczyka posyp solą i pieprzem i grilluj z każdej strony przez ok. 3-4 minuty (możesz również podsmażyć na patelni). Cebulę pokrój w cienkie piórka, szpinak i pomidorki przełóż na talerz. Ciecierzycę opłucz i odcedź. Na wierzchu układamy tuńczyka pokrojonego w plastry. Całość skrop oliwą i cytryną.
- Dorsz w sosie pomidorowym
Do przygotowania dorsza w sosie pomidorowym potrzebujesz:
- filet z dorsza, ok. 150 g
- puszka krojonych pomidorów
- cebulę
- czosnek
- oliwę z oliwek
- bazylia
- sól i pieprz
Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę z czosnkiem. Dodaj pomidory i dus przez ok. 10 minut. Na patelnię połóż filet z dorsza i dus w sosie przez ok. 10-15 minut, aż ryba będzie miękka. Przed podaniem posyp bazylią.
- Sałatka z grillowanym łososiem
Do przygotowania sałatki z grillowanym łososiem potrzebujesz:
- filet z łososia, ok. 150 g na porcję
- garść szpinaku
- garść rukoli
- 1 pomidor
- 1 awokado
- oliwę z oliwek
- sok z cytryny
- sól i pieprz
Filet z łososia oprósz solą i pieprzem i grilluj z każdej strony przez ok. 3-4 minuty. Na talerzu ułóż szpinak i rukolę. Pomidora pokrój w plastry, awokado w kostkę i przełóż na talerz. Na wierzchu ułóż grillowanego łososia. Skrop oliwą i sokiem z cytryny.
Podsumowanie
Włączenie dań rybnych do diety to korzystne dla zdrowia oraz smaczne rozwiązanie. Przepisy na proste i szybkie dania rybne są doskonałą opcją dla każdego, kto dba o swoje zdrowie i ceni sobie smaczne posiłki. Wybierz swoje ulubione ryby i ruszaj do kuchni!
