Diety

Królik w śmietanie: Przepisy na smaczne dania z królika w sosie śmietanowym

LiscJarmuzu.pl

 |  paź 16, 2020

Królik to mięso, które zdecydowanie kojarzy się z daniami zimowymi i wyjątkowością. Królik w sosie śmietanowym to jedno z takich dań, które sprawdzi się na różnego rodzaju uroczystościach, ale również w codziennych posiłkach. W poniższym artykule przedstawimy kilka przepisów na dania z królika w sosie śmietanowym, które z pewnością przypadną do gustu każdemu.

1. Królik w sosie śmietanowym z boczniakami
   Danie to z pewnością wyróżnia się oryginalnym i niebanalnym smakiem. Królik duszony w sosie śmietanowym z boczniakami na pewno zaspokoi apetyt każdego smakosza. Do jego przygotowania potrzebujemy mięsa z królika, boczniaków, kilku ząbków czosnku, cebulę, jogurt naturalny oraz śmietanę kremówkę. Podajemy z kluskami, ziemniakami, czy ryżem.

2. Królik duszony w sosie śmietanowym z marchewką i pietruszką
   Kolejnym smakowitym przepisem jest królik w sosie śmietanowym z marchewką i pietruszką. Dzięki dodatkowi warzyw danie to nabiera nieco słodkawego smaku i staje się bardziej wyraziste. Do jego przygotowania potrzebujemy mięsa z królika, marchewki, pietruszki, cebuli, ząbek czosnku, liści laurowych, majeranku, śmietany kremówki oraz białego wina. Podajemy z kaszą lub ziemniakami.

3. Królik duszony z grzybami w sosie śmietanowym
   Królik duszony z grzybami to kolejne danie, które należy do wyjątkowych. Dzięki umiejętnemu połączeniu mięsa z królika i grzybów w sosie śmietanowym powstaje niebanalne danie, które z pewnością przypadnie do gustu każdemu amatorowi mięsa. Do jego przygotowania potrzebujemy mięsa z królika, cebuli, masła, mąki, pieczarek, śmietanę kremówkę, oraz białe wino. Podajemy z kluskami lub ziemniakami.

4. Królik w sosie śmietanowym z ziołami
   Królik w sosie śmietanowym z ziołami to propozycja dla tych, którzy cenią sobie delikatność smaku, ale i aromatyczność. Dzięki dodatkowi ziół danie jest nieco bardziej wyraziste. Do jego przygotowania potrzebujemy mięsa z królika, cebuli, ząbka czosnku, marchewki, selera, pietruszki, śmietanę kremówkę, oraz mieszankę ziół (np. tymianek, rozmaryn, bazylia). Podajemy z gotowanymi ziemniakami lub kaszą.

5. Najważniejsze wskazówki dotyczące przygotowania dania z królika w sosie śmietanowym

• Przed duszeniem mięsa z królika należy je dobrze oczyścić i oskrobać z futra.
• Królika należy dusić na bardzo wolnym ogniu, aby mięso pozostało delikatne i soczyste.
• Do duszonego królika najlepiej podawać białe wina, co pozwala na uzyskanie lekkiego, aromatycznego sosu.
• Nie warto oszczędzać na śmietanie kremówce lub jogurcie naturalnym, dzięki dodatkowi tych składników danie zyska na intensywności smaku.
• Dzięki dodatkowi ziół, przypraw oraz innych składników danie z królika w sosie śmietanowym nabierze bardziej wyrazistego smaku.

Podsumowanie
Królik w sosie śmietanowym to danie, które zdecydowanie warto poznać i wypróbować. Dzięki kilku prostym wskazówkom oraz odpowiednim dodatkom nasze dania będą wyraziste, aromatyczne i przede wszystkim smaczne.