Dania na kolację: jak przygotować lekkie i trawienie przyjazne posiłki wieczorem
Kolacja jest jednym z najważniejszych posiłków dnia. To ostatni moment aby dostarczyć organizmowi potrzebne substancje odżywcze oraz wypić odpowiednią ilość wody. Warto zwrócić uwagę na to, co jemy wieczorem i jakie posiłki wybieramy. W poniższym artykule prezentujemy dietetyczne dania na kolację: jak przygotować lekkie i trawienie przyjazne posiłki wieczorem.
Dania na kolację – co powinno być na talerzu?
- Zdrowe białko
Białko powinno stanowić główną część naszej kolacji. W diecie nie powinno zabraknąć mięsa, ryby lub innych źródeł białka. Dobrej jakości białko, np. z kurczaka czy ryby, zapewni nam uczucie sytości na długo. Tłuste mięsa czy wędliny należy unikać, ponieważ ciężko je trawić.
- Warzywa
Warzywa zawsze powinny być obecne na naszej diecie. Kolacja jest idealnym momentem, aby zjeść dużą porcję warzyw – dzięki temu czujemy się lekko i dostarczamy organizmowi cennych składników mineralnych i witamin. Warzywa świetnie sprawdzają się na kolację w formie sałatki lub sauté z cebulą i czosnkiem.
- Węglowodany
Nie należy unikać węglowodanów, zwłaszcza tych złożonych. Mogą to być np. kasze, quinoa czy ryż brązowy. To węglowodany złożone zapewniają nam energię na dłuższy czas i dostarczają organizmowi błonnika.
- Zupa
Zupa na kolację to doskonały pomysł. Dzięki temu mamy pewność, że spożywamy duże ilości warzyw, a zupa zapewnia uczucie sytości na długo. Warto stawiać na zupy lekkie, warzywne lub z dodatkiem białka, np. z kurczakiem.
- Tłuszcze
Tłuszcze również powinny być obecne na naszej kolacji, ale w umiarkowanej ilości. Możemy dodać oliwę z oliwek do sałatki lub zjeść kilka orzechów.
Jak przygotować lekkie i trawienie przyjazne posiłki wieczorem?
- Jedz regularnie
Regularne jedzenie to klucz do sukcesu w zdrowym odżywianiu. Dzięki temu unikamy przesadnego objadania się na kolację i ciężkostrawnych posiłków. Najlepiej jeść 4-5 posiłków dziennie, w regularnych odstępach czasu.
- Unikaj tłustych i ciężkich potraw
Tłuste i ciężkie potrawy ciężko trawią się w nocy, dlatego lepiej ich unikać. Najlepiej zrezygnować z tłustych mięs, wędlin oraz fast-foodów. Dobrze natomiast sprawdzają się lekkie dania, takie jak sałatki czy zupy.
Podsumowanie
Kolacja powinna być posiłkiem lekkim i trawienie przyjaznym. Na talerzu powinno być zdrowe białko, dużo warzyw oraz węglowodany złożone. Zupa na kolację to doskonałe rozwiązanie, ponieważ dostarcza dużą ilość składników odżywczych i zapewnia uczucie sytości. Dzięki regularnemu jedzeniu i unikaniu tłustych potraw uchronimy się przed problemami ze zdrowiem i dobrym samopoczuciem.
