Królik to mięso, które zdecydowanie kojarzy się z daniami zimowymi i wyjątkowością. Królik w sosie śmietanowym to jedno z takich dań, które sprawdzi się na różnego rodzaju uroczystościach, ale również w codziennych posiłkach. W poniższym artykule przedstawimy kilka przepisów na dania z królika w sosie śmietanowym, które z pewnością przypadną do gustu każdemu.
-
Królik w sosie śmietanowym z boczniakami
Danie to z pewnością wyróżnia się oryginalnym i niebanalnym smakiem. Królik duszony w sosie śmietanowym z boczniakami na pewno zaspokoi apetyt każdego smakosza. Do jego przygotowania potrzebujemy mięsa z królika, boczniaków, kilku ząbków czosnku, cebulę, jogurt naturalny oraz śmietanę kremówkę. Podajemy z kluskami, ziemniakami, czy ryżem. -
Królik duszony w sosie śmietanowym z marchewką i pietruszką
Kolejnym smakowitym przepisem jest królik w sosie śmietanowym z marchewką i pietruszką. Dzięki dodatkowi warzyw danie to nabiera nieco słodkawego smaku i staje się bardziej wyraziste. Do jego przygotowania potrzebujemy mięsa z królika, marchewki, pietruszki, cebuli, ząbek czosnku, liści laurowych, majeranku, śmietany kremówki oraz białego wina. Podajemy z kaszą lub ziemniakami. -
Królik duszony z grzybami w sosie śmietanowym
Królik duszony z grzybami to kolejne danie, które należy do wyjątkowych. Dzięki umiejętnemu połączeniu mięsa z królika i grzybów w sosie śmietanowym powstaje niebanalne danie, które z pewnością przypadnie do gustu każdemu amatorowi mięsa. Do jego przygotowania potrzebujemy mięsa z królika, cebuli, masła, mąki, pieczarek, śmietanę kremówkę, oraz białe wino. Podajemy z kluskami lub ziemniakami. -
Królik w sosie śmietanowym z ziołami
Królik w sosie śmietanowym z ziołami to propozycja dla tych, którzy cenią sobie delikatność smaku, ale i aromatyczność. Dzięki dodatkowi ziół danie jest nieco bardziej wyraziste. Do jego przygotowania potrzebujemy mięsa z królika, cebuli, ząbka czosnku, marchewki, selera, pietruszki, śmietanę kremówkę, oraz mieszankę ziół (np. tymianek, rozmaryn, bazylia). Podajemy z gotowanymi ziemniakami lub kaszą. -
Najważniejsze wskazówki dotyczące przygotowania dania z królika w sosie śmietanowym
- Przed duszeniem mięsa z królika należy je dobrze oczyścić i oskrobać z futra.
- Królika należy dusić na bardzo wolnym ogniu, aby mięso pozostało delikatne i soczyste.
- Do duszonego królika najlepiej podawać białe wina, co pozwala na uzyskanie lekkiego, aromatycznego sosu.
- Nie warto oszczędzać na śmietanie kremówce lub jogurcie naturalnym, dzięki dodatkowi tych składników danie zyska na intensywności smaku.
- Dzięki dodatkowi ziół, przypraw oraz innych składników danie z królika w sosie śmietanowym nabierze bardziej wyrazistego smaku.
Podsumowanie
Królik w sosie śmietanowym to danie, które zdecydowanie warto poznać i wypróbować. Dzięki kilku prostym wskazówkom oraz odpowiednim dodatkom nasze dania będą wyraziste, aromatyczne i przede wszystkim smaczne.
