Zdrowe ciśnienie krwi jest kluczowe dla zachowania dobrego zdrowia, a dieta niskosodowa jest jedną z opcji, które pomagają go utrzymać. Sód jest składnikiem, który występuje w wielu produktach spożywczych, a jego nadmiar może prowadzić do nadciśnienia tętniczego. Właściwe spożycie sodu to 1500-2300 mg dziennie, a większość ludzi spożywa go znacznie więcej. Jak zmniejszyć jego spożycie i utrzymać zdrowe ciśnienie krwi?
- Co to jest dieta niskosodowa?
Dieta niskosodowa to plan żywieniowy, który polega na ograniczeniu ilości sodu. Plan ten charakteryzuje się spożyciem około 2000 mg sodu dziennie, co jest znacznie mniej niż średnie spożycie w diecie Zachodu. Redukcja sodu odbywa się poprzez wybieranie produktów spożywczych z mniejszą ilością soli, unikanie produktów przetworzonych oraz gotowanie domowych posiłków z dodatkiem soli morskiej lub ziół.
- Jakie są zalety diety niskosodowej?
- Pomaga w utrzymaniu zdrowego ciśnienia krwi
- Pomaga w zapobieganiu chorobom sercowo-naczyniowym
- Poprawia funkcjonowanie nerek
- Zmniejsza obrzęki
- Pomaga w utracie wagi poprzez unikanie produktów przetworzonych z wysoką zawartością sodu
- Jakie produkty należy unikać w diecie niskosodowej?
Aby zmniejszyć ilość spożywanego sodu należy unikać produktów, które mają dużą zawartość soli. Takie produkty to m.in:
- Chipsy, krakersy i paluszki
- Fast foody
- Potrawy gotowe
- Ketchup, musztarda i majonez
- Mięsa wędzone i peklowane
- Produkty mleczne
- Zupy z proszku i buliony.
- Jakie produkty można spożywać w diecie niskosodowej?
Chcąc wprowadzić dietę niskosodową, warto zastąpić produkty wyżej wymienione wartościowymi alternatywami, które zawierają mniej soli, np.:
- Świeże owoce i warzywa
- Niskosodowe płatki śniadaniowe
- Chude mięso i ryby
- Łososia i sardynki w oleju z dodatkiem soli morskiej i przypraw
- Ziarna i orzechy
- Woda gazowana i niegazowana, herbaty ziołowe i kawa bezkofeinowa.
- Podsumowanie
Dieta niskosodowa to dobre rozwiązanie dla ludzi, którzy chcą utrzymać zdrowe ciśnienie krwi i zapobiegać chorobom sercowo-naczyniowym. Wprowadzając taką dietę, warto wybierać produkty najwyższej jakości i unikać produktów przetworzonych. warto pamiętać, że zmiana nawyków żywieniowych wymaga czasu i cierpliwości, ale przynosi pozytywne efekty dla zdrowia.
