Pieczone jabłka z kaszą jaglaną i cynamonem

 pieczone jabłka liść jarmużu

Dzisiaj będzie smacznie, pachnąco i rozgrzewająco. W końcu zapach cynamonu z jabłkiem rozchodzący się po całym domu w jesienne popołudnie to strzał w dziesiątkę. Muszę przyznać, że przez długi czas myślałam, że cynamon to słodka przyprawa. Zapewne dlatego, że jego smak i zapach zawsze kojarzył mi się z… jabłecznikiem ;)

Jabłko i cynamon to według mnie duet idealny. Żeby przygotować z nich porządne danie, dodałam jeszcze kaszę jaglaną i orzechy. Aż czuję w powietrzu zbliżające się Święta ;) Dużo bardziej niż podczas zakupów, gdzie spoglądają na mnie czekoladowe mikołaje i przyozdobione choinki.

Co sądzicie o dekoracjach świątecznych w sklepach na miesiąc przed Świętami?

Czytaj dalej…

Pyszne placki bananowe z malinami

Placki bananowe liść jarmużu

Placki bananowe przygotowałam niedawno na weekendowe śniadanie. W ciągu tygodnia zasada śniadaniowa numer jeden to: ma być szybko. Oczywiście nie oznacza to, że najlepiej nie zjeść nic, bo wtedy najbardziej zaoszczędzimy na czasie. W końcu na zdrowiu nie należy oszczędzać. Ale wracając do placuszków, takie rozpieszczanie się od samego rana jest czasami wskazane.

Biorąc pod uwagę, że nie przepadam za mocno słodkimi posiłkami, postanowiłam połączyć słodycz bananów z kwaskowym smakiem malin. Możecie użyć dowolne owoce, a nawet zjeść same placuszki. Tylko uwierzcie, że banany są wystarczająco słodkie i naprawdę nie ma potrzeby dosładzać placków żadnym cukrem. No, mogę przymknąć oko na dodanie pół łyżeczki miodu do musu z malin ;) Tylko jeśli używacie mrożonych owoców, pamiętajcie, żeby nie dodawać miodu do gorącego musu, bo straci swoje właściwości. Miód oczywiście ;)

Placki bananowe możecie przygotować także na inne posiłki niż śniadanie i zjeść je na zimno albo podgrzać np. w piekarniku. Smacznego!

Czytaj dalej…

Czekoladowy budyń jaglany z musem z mango

Budyń jaglany z musem z mango liść jarmużu

Na samo wspomnienie o tym deserze, moje ślinianki wariują. Po przygotowaniu budyniu jaglanego z musem z mango i zrobieniu zdjęć na bloga, postanowiłam, że zostawię go dla męża. W końcu powiedzenie „przez żołądek do serca” to jedno z tych bardziej prawdziwych ;) Jednak, gdy z poczucia przyzwoitości, zapytał się mnie czy chcę trochę, nie mogłam odmówić. Następnym razem muszę zrobić dwie porcje, nie ma wyjścia.

Pomimo tego, że jest to deser, nie ma w nim dodanego cukru. Jest za to dużo wartościowych składników. Pamiętajcie, że właściwości odżywcze poszczególnych produktów i ich wpływ na zdrowie, są zawsze opisane pod zdjęciami.

A Wy jakie desery lubicie najbardziej? Koniecznie dajcie znać w komentarzu!

Czytaj dalej…

Jesienny mus z dyni, marchewki i jabłka

przepis na mus z dyni liść jarmużu

Muszę przyznać, że jeszcze nigdy nie udało mi się przygotować tyle puree z dyni, ile zamierzałam wykorzystać. Zawsze zostaje mi zbyt mała ilość, żeby zamrozić, więc najczęściej kończy się na szukaniu nowych pomysłów na wykorzystanie go. Moja dzisiejsza propozycja to mus z dyni, marchewki i jabłka, oczywiście z cynamonem. Jesień pachnie mi cynamonem i jest to moja ulubiona przyprawa wykorzystywana o tej porze roku.

Mus można wykorzystać na kilka sposobów. Możesz zjeść go samodzielnie, użyć do kanapek, naleśników lub do zbożowych śniadań jak owsianka czy komosanka. Sprawdzi się także idealnie jako deser: samodzielnie lub jako warstwa puddingu z nasionami chia.

Czytaj dalej…

Babeczki z musem z dyni na orzechowym spodzie

Babeczki z musem z dyni liść jarmużu

Czas na kolejną odsłonę potencjału dyni! W jednym z poprzednich postów podałam Wam przepis na puree z dyni, które można wykorzystać do wielu potraw. Dzisiaj jeden z pomysłów, a mianowicie babeczki z musem z dyni. Jeśli masz już przygotowane puree, to już nic nie musisz piec ani gotować. Wystarczy wszystkie składniki odpowiednio rozdrobnić, wymieszać i włożyć na trochę do lodówki. Połączenie delikatnego musu z orzechowym spodem jest naprawdę przepyszne. Co więcej, nie jest to zwykła przekąska, ponieważ jedząc już 2 takie babeczki, zapewnisz sobie wartościowy posiłek (oczywiście ilość zależy od Twojego zapotrzebowania). O zaletach poszczególnych składników przeczytasz jak zawsze w dalszej części posta.

Czytaj dalej…