Logo
    Logo
    Diety

    Przepis na gulasz: Tradycyjny przepis na aromatyczny i sycący gulasz

    LiscJarmuzu.pl
    No Comments
    10 czerwca 2021
    10 czerwca 2021
    2 Mins read
    Jajecznica

    Przepis na gulasz: tradycyjny przepis na aromatyczny i sycący gulasz

    Gulasz to danie, które od pokoleń króluje na polskich stołach. Aromatyczny i sycący, idealnie sprawdzi się w chłodne dni, kiedy marzymy o ciepłym posiłku. Czym charakteryzuje się tradycyjny przepis na gulasz? Jakie składniki będą niezbędne? Odpowiadamy na te pytania w naszym artykule.

    1. Gulasz – co to właściwie jest?

    Gulasz to potrawa, pochodząca z kuchni węgierskiej. Podstawą dania jest mięso (najczęściej wołowe), które duszone jest wraz z warzywami i przyprawami. Gulasz to tradycyjnie danie zimowe, ale można je jeść przez cały rok.

    1. Składniki niezbędne do zrobienia gulaszu

    Do przygotowania tradycyjnego gulaszu będziemy potrzebowali:

    • 1 kg mięsa wołowego (najlepiej z klapy)
    • 2 cebule
    • 2 ząbki czosnku
    • 2 papryczki chili
    • 2 czerwone papryki
    • 2 marchewki
    • 1 korzeń pietruszki
    • 1/2 szklanki przecieru pomidorowego
    • 1,5 l bulionu wołowego
    • 1/2 szklanki piwa
    • sól, pieprz
    • olej rzepakowy do smażenia
    1. Jak zrobić tradycyjny gulasz?

    Przepis na tradycyjny gulasz jest bardzo prosty. Najważniejszą kwestią jest dobór odpowiedniego mięsa. Najlepiej sprawdzi się klapa wołowa. Mięso kroimy w kostkę (około 3 cm na 3 cm). Następnie cebulę i czosnek kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na oleju, aż nabiorą złotego koloru. Do nich dodajemy mięso i dusimy aż będzie miękkie. W międzyczasie kroimy pozostałe warzywa (papryki, marchewki, pietruszkę) i wrzucamy do garnka. Dodajemy przecier pomidorowy, piwo i bulion wołowy. Całość możemy doprawić pieprzem, solą i papryką. Gulasz dusimy na wolnym ogniu przez około 2 godziny.

    1. Jakie dodatki pasują do gulaszu?

    Tradycyjnie gulasz podaje się z ziemniakami – puree lub z gotowanymi ziemniakami. Pasują do niego także kluski śląskie lub makaron. Warto pamiętać o tym, że gulasz to potrawa bardzo sycąca, dlatego wystarczy podać takie dodatki, które będą je uzupełniały.

    1. Gulasz – wartości odżywcze

    Gulasz z mięsa wołowego dostarcza organizmowi białka, żelaza, cynku i witaminy B1. Niestety, zbyt częste jedzenie gulaszu może prowadzić do otyłości, ponieważ danie to jest bardzo kaloryczne. Dlatego warto zachować umiar i jeść gulasz w zdrowych ilościach.

    Podsumowując, tradycyjny przepis na gulasz to idealna propozycja na ciepły posiłek w chłodne dni. Aromatyczna zaprawa i sycące składniki sprawiają, że to jedna z naszych ulubionych potraw. Zastosowane w przepisie mięso wołowe dostarcza organizmowi wielu wartości odżywczych, ale warto pamiętać o tym, że gulasz to danie bardzo kaloryczne.

    Powiązane wpisy:
    1. Na czym polega dieta south beach?
    2. Dieta bez laktozy: Porady i przepisy dla osób nietolerujących laktozy
    3. Dieta bez nabiału: Porady i przepisy dla osób z nietolerancją laktozy
    4. Dieta bezglutenowa: Jak dostarczać zdrowe składniki bez glutenu dla osób z nietolerancją glutenu
    Shares
    Previous Post

    Dania indyjskie: Charakterystyka i przepisy na tradycyjne dania indyjskie

    Next Post

    Dieta wegetariańska: Jak zapewnić sobie odpowiednią ilość białka i składników odżywczych

    Kategorie
    • Diety
    • Inne tematy
    Ostatnie wpisy
    • Prosta dieta odchudzająca: zasady, deficyt kaloryczny i jadłospis
    • Jak dbać o zdrowe zęby? 11 zasad higieny jamy ustnej
    • Star Apple: korzyści zdrowotne i właściwości odżywcze tego owocu
    • Siemię lniane – zdrowotne właściwości i zastosowanie w diecie
    • Błonnik w diecie – klucz do zdrowia jelit i lepszej sylwetki
    Diety
    • Papaja – zdrowotne właściwości i korzyści dla organizmu
    • Fasolka szparagowa – zdrowe warzywo o wyjątkowych właściwościach
    • Ogórki kiszone – zdrowotne korzyści i wartości odżywcze
    • Dieta miesięczna na odchudzanie: zasady, składniki i efekty
    • Fasola mung – odkryj jej zdrowotne właściwości i wartości odżywcze
    Najnowsze komentarze
      Polecamy
      • Dieta dla osób z chorobą Hashimoto: Jak wpływać na pracę tarczycy poprzez odpowiednie odżywianieDieta dla osób z chorobą Hashimoto: Jak wpływać na pracę tarczycy poprzez odpowiednie odżywianie
        Choroba Hashimoto to jedna z najczęstszych chorób tarczycy, która jest …
      • Dieta dla osób z Hashimoto: Jak wspomagać pracę tarczycy przez odpowiednie odżywianieDieta dla osób z Hashimoto: Jak wspomagać pracę tarczycy przez odpowiednie odżywianie
        Hashimoto to choroba autoimmunologiczna, która powoduje, że układ odpornościowy atakuje …
      • Mandarynki: właściwości, wartości odżywcze i zdrowotne korzyściMandarynki: właściwości, wartości odżywcze i zdrowotne korzyści
        Mandarynki, te soczyste i słodkie owoce, są nie tylko pyszną …
      • Pomarańcze a odchudzanie: Jak niska kaloryczność sprzyja diecie?Pomarańcze a odchudzanie: Jak niska kaloryczność sprzyja diecie?
        Pomarańcze, znane ze swego soczystego smaku i intensywnego aromatu, to …
      • Dieta białkowa: Jak zwiększyć spożycie białka i zbudować mięśnieDieta białkowa: Jak zwiększyć spożycie białka i zbudować mięśnie
        Dieta białkowa: jak zwiększyć spożycie białka i zbudować mięśnie W …
      Archiwa
      • maj 2025
      • kwiecień 2025
      • marzec 2025
      • luty 2025
      • styczeń 2025
      • grudzień 2024
      • listopad 2024
      • październik 2024
      • wrzesień 2024
      • sierpień 2024
      • lipiec 2024
      • maj 2024
      • kwiecień 2024
      • grudzień 2023
      • kwiecień 2022
      • marzec 2022
      • luty 2022
      • styczeń 2022
      • grudzień 2021
      • listopad 2021
      • październik 2021
      • wrzesień 2021
      • sierpień 2021
      • lipiec 2021
      • czerwiec 2021
      • maj 2021
      • kwiecień 2021
      • marzec 2021
      • luty 2021
      • styczeń 2021
      • grudzień 2020
      • listopad 2020
      • październik 2020
      • wrzesień 2020
      • sierpień 2020
      • lipiec 2020
      • czerwiec 2020
      • maj 2020
      • kwiecień 2020
      • marzec 2020
      Losowe
      • Dieta po porodzie: zdrowe odchudzanie i wsparcie dla matek
      • Dieta bezmięsna dla dzieci: Jak zapewnić odpowiednią ilość składników odżywczych na diecie roślinnej
      • Kapusta włoska – zdrowotne właściwości i korzyści dla organizmu
      • Dieta bez nabiału: Jak dostarczać odpowiednią ilość składników odżywczych bez produktów mlecznych
      • Siemię lniane – zdrowotne właściwości i zastosowanie w diecie
      You might also like
      Dieta
      Diety

      Prosta dieta odchudzająca: zasady, deficyt kaloryczny i jadłospis

      5 Mins read
      17 maja 2025

      Prosta i skuteczna dieta odchudzająca może być kluczem do osiągnięcia wymarzonej sylwetki i poprawy samopoczucia. W obliczu ogromnej ilości diet i planów żywieniowych, które obiecują szybkie efekty, łatwo zgubić się w gąszczu informacji. Jednak fundamentem każdej zdrowej diety powinny być zasady zdrowego odżywiania, które nie tylko pomagają w redukcji wagi, ale także sprzyjają długoterminowym zmianom …

      red green and yellow chili peppers and green chili peppers
      Diety

      Jak dbać o zdrowe zęby? 11 zasad higieny jamy ustnej

      9 Mins read
      12 maja 2025

      Higiena jamy ustnej to nie tylko kwestia estetyki, ale przede wszystkim zdrowia. Prawidłowe dbanie o zęby i stan zdrowia jamy ustnej ma kluczowe znaczenie dla ogólnego samopoczucia oraz zapobiegania wielu dolegliwościom. Regularne mycie zębów, właściwa technika szczotkowania oraz odpowiednia dieta mogą zdziałać cuda w ochronie przed próchnicą i innymi problemami stomatologicznymi. Mimo że wielu z …

      baby carrots
      Diety

      Star Apple: korzyści zdrowotne i właściwości odżywcze tego owocu

      5 Mins read
      11 maja 2025

      Star Apple, znany również jako Chrysophyllum cainito, to egzotyczny owoc, który nie tylko zachwyca swoim smakiem, ale także oferuje szereg korzyści zdrowotnych. Jego soczysty miąższ kryje w sobie bogactwo składników odżywczych, takich jak witaminy C i A, wapń oraz błonnik, które wspierają nasz organizm na wiele sposobów. Co więcej, liście tego owocu posiadają właściwości gojące …

      Logo