Diety

Dieta dla osób z chorobą Hashimoto: Jak wpływać na pracę tarczycy poprzez odpowiednie odżywianie

LiscJarmuzu.pl

 |  kwi 30, 2022

Choroba Hashimoto to jedna z najczęstszych chorób tarczycy, która jest spowodowana autoimmunologicznym uszkodzeniem tarczycy. Dieta odgrywa kluczową rolę w leczeniu choroby Hashimoto, ponieważ odżywianie może wpłynąć na pracę tarczycy, pomagać w zmniejszaniu zapalenia, zwiększać poziom energii i poprawiać samopoczucie.

1. Co to jest choroba Hashimoto
   Choroba Hashimoto to choroba autoimmunologiczna, w której układ odpornościowy atakuje własną tarczycę. Jest to jedna z najczęstszych przyczyn niedoczynności tarczycy, a zgłaszane przypadki choroby Hashimoto są coraz częstsze w ostatnich latach.

2. Dieta dla osób z chorobą Hashimoto
   Odpowiednia dieta dla osób z chorobą Hashimoto składa się z kilku składników, które wpływają na pracę tarczycy. Warto się skupić na:

• Zwiększenie spożycia białka – białko jest wyjątkowo ważne dla osób z chorobą Hashimoto, ponieważ pomaga w budowaniu i naprawie tkanek, a także pomaga w stabilizacji poziomu cukru we krwi.
• Spożywanie źródeł omega-3 – witaminy te pomagają w zmniejszeniu stanu zapalnego, który jest często obserwowany u osób z chorobą Hashimoto.
• Eliminacja glutenu – Wiele osób z chorobą Hashimoto ma tendencję do uczulenia na gluten, który może powodować stan zapalny w organizmie i znacznie pogorszyć stan zdrowia.
• Spożywanie produktów bogatych w jod – Jod to ważny składnik dla tarczycy, a osoby z chorobą Hashimoto mają problemy z jego przyswajaniem. Warto więc spożywać źródła jodu, takie jak ryby morskie, kelp czy inny produkt bogaty w jod, który nie powoduje reakcji alergicznych.
• Unikanie produktów wysoko przetworzonych – wiele produktów przetworzonych zawiera sztuczne dodatki, konserwanty i inne składniki chemiczne, które mogą wpłynąć na pracę tarczycy i osłabić ją.

1. Produkty, które należy spożywać

• Białka pochodzenia roślinnego – takie jak fasola, groch, soczewica, tofu, orzechy i nasiona.
• Pesto – najlepiej domowe, z dodatkiem oliwy z oliwek i orzechów włoskich.
• Warzywa – duże ilości surowych warzyw chronią przed rozwojem chorób autoimmunologicznych, należy jeść minimum 5 porcji dziennie.

1. Produkty, które należy unikać

• Produkty wysoko przetworzone – np. fast foody, słodycze, chipsy, wędliny.
• Słodzone napoje – takie jak cola, Fanty i inne napoje gazowane.
• Produkty z dużą ilością tłuszczu – tłuszcz zwierzęcy (masło, smalec, mięso tłuste) oraz tłuszcze roślinne przetworzone (margaryna, olej kokosowy, palmowy).
• Produkty zawierające gluten – pieczywo, makarony, produkty zbożowe.

1. Podsumowanie
   Dieta ma kluczowe znaczenie w leczeniu choroby Hashimoto i wpływa na pracę tarczycy. Należy spożywać produkty bogate w białko, witaminy omega-3 i jod, a także eliminować glutenu oraz unikać produktów przetworzonych. Zmiana stylu życia oraz odpowiednia dieta może poprawić samopoczucie i zmniejszyć objawy choroby Hashimoto.