Czekoladowy mus z awokado i daktyli

mus z awokado liść jarmużu

Chyba każdy od czasu do czasu lubi pozwolić sobie na zjedzenie jakiegoś deseru. Często są one prawdziwymi bombami kalorycznymi, pozbawionymi wartościowych składników odżywczych i pełne przeróżnych dodatków. Dlatego jeśli masz ochotę na coś słodkiego, najlepiej przygotuj to samodzielnie używając wartościowych składników. 

Awokado to owoc inny niż wszystkie. Zawiera dużą ilość korzystnych dla nas jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, a do tego witaminę C, K, E, B5, B6, kwas foliowy, potas, cynk oraz inne witaminy i składniki mineralne w mniejszych ilościach. Banany dostarczą nam witaminę B6, C, magnez, potas i błonnik pokarmowy. Z kolei kakao jest źródłem białka, żelaza, magnezu, fosforu, potasu, cynku, manganu, miedzi, flawonoidów, antyoksydantów. A to nie wszystkie składniki użyte do przygotowania musu z awokado! 

Czekoladowy mus z awokado

Składniki:

  • dojrzałe awokado
  • 2 banany
  • 4-5 daktyli
  • 2 łyżki naturalnego kakao
  • łyżka wiórków kokosowych
  • 2 garści owoców (jagody, borówki, maliny itp.)

Sposób przygotowania:

Obierz awokado, przekrój na pół i włóż do rozdrabniacza lub mocnego blendera. Dodaj pokrojone banany, daktyle i kakao i zblenduj na gładki mus. Jeśli będzie zbyt mało słodki, możesz dodać odrobinę miodu, na pewno nie zwykły cukier.

Nałóż mus do kolkilki, szklanki lub innego pojemnika. Posyp wiórkami i dodaj owoce.

Mus będzie smakował jeszcze lepiej, jeśli włożycie go przed podaniem do lodówki

Ilość porcji: 2; Wartość energetyczna 1 porcji: 360 kcal

czekoladowy mus z awokado daktyli i banana mus z awokado przepis

Właściwości i wartości odżywcze

Awokado –  zawiera witaminę C, K, E, B5, B6, kwas foliowy, potas, cynk, jednonienasycone kwasy tłuszczowe, błonnik, luteinę, działa przeciwutleniająco, ma korzystny wpływ na oczy, może obniżyć poziom cholesterolu, ciśnienie krwi, poprawić stan układu kostnego.

Banany – zawierają witaminę B6, C, magnez, potas, błonnik pokarmowy, mogą przyczynić się do obniżenia poziomu cholesterolu i ciśnienia.

Daktyle – zawierają błonnik, witaminę B6, potas, magnez, miedź, mogą obniżyć poziom cholesterolu, mają właściwości przeciwzapalne, przeciwzakrzepowe, utrzymują prawidłowe ciśnienie krwi, przyspieszają perystaltykę jelit.

Kakao – jest źródłem białka, żelaza, magnezu, fosforu, potasu, cynku, manganu, miedzi, flawonoidów, antyoksydantów, pozytywnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy, nerwowy i podnosi poziom serotoniny (hormonu szczęścia).

Borówka – zawiera witaminę C, K, błonnik, garbniki, antyoksydanty, kwas foliowy, fitoestrogeny, poprawia pracę oczu, działa przeciwbólowo, przeciwutleniająco, poprawia stan skóry.

Wiórki kokosowe – zawiera błonnik i średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe, mogą wspomagać odporność, korzystnie wpływać na stan kosmków jelitowych.

 

Wypróbuj również:

sernik jaglany pudding chia z musem 2-4